【什么蔬菜好】-各类疾病、各种*吃什么蔬菜好呢？好的蔬菜排行
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各类疾病、人体各部分所需的*吃什么蔬菜好呢？各类最好的蔬菜排行是什么，问答网为你整理！
一、萝卜
1、概述
萝卜虽然在我们的饮食中是非常常见的一种蔬菜，但是萝卜的营养价值和药用价值都是非常高的，萝卜中含有丰富的维生素以及铁等微量元素，对于孕妇来说不仅可以帮助汲取所需要的营养，还具有润燥去热的作用。
二、豆芽
1、概述
豆芽中富含膳食纤维，对于肠胃不好的孕妇来说，有利于缓解便秘问题。而且豆芽中含有的热量是非常低的，但是水分和纤维素确实很高的，因此对于害怕在孕期长胖的孕妇来说，是一个维持体重的好食物。
三、韭菜
1、概述
韭菜含有丰富的纤维素，营养价值极高。经常吃韭菜可以帮助身体补充矿物质，对于孕妇来说有利于早期时候胚胎的发育。但是韭菜对于孕妇来说还是要适量，因为韭菜会加强子宫收缩的作用，容易导致流产。因此吃韭菜的时候主要是和其他食物一起食用。
一、高血压吃什么蔬菜好
1.西红柿
西红柿中含有大量的钾盐，而钠的含量偏低，这对抑制高血压很有帮助。西柿内有西红柿素，能够帮助消化，并且有一定的利尿作用，而利尿是很多降血压药物的途径。
2.冬瓜
冬瓜的皮和种子都可入药，其有消炎、利尿、消肿的功效，对于高血压有一定的抑制作用。
3.洋葱
其内富含各种维生素和矿物质，洋葱有着杀菌、抗癌、降压、消炎、等一系列的功能，所以即使不是高血压也要多吃。其内含有的前列腺素A1能够促进血管舒张，有利于高血压的缓解。
4.芹菜
芹菜里边富含钙、磷、胡萝卜素、B族维生素、铁、钠等多种营养物质，所以芹菜有着凉血止血，平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，控制血压等功效。经常吃芹菜，尤其是吃芹菜的叶子能够有效地降低血压。
5.海带
其实海带本身是一种营养价值特别高的蔬菜，只是我们日常食用的不是特别多。海带内富含碘，可以有效的预防缺碘症，而且其具有较好的降血脂，降血糖和降血压的作用。
二、高血压不适宜吃的蔬菜
1.辣椒类辛辣蔬菜
高血压、冠心病患者因为一次大量进食辛辣刺激性食物，会促使神经兴奋，从而导致血压升高结果引起血压升高、心跳加快，甚至出现急性心梗等严重后果。例如，辣椒、芒荽、芥菜、葱等。
2.咸菜
各类咸菜也不适合高血压患者食用，咸菜中的有些物质会诱导血压升高。
3.含钠量较高的蔬菜
凡100克蔬菜中含钠量超过100毫克者，如茴香、牛皮菜、茼蒿等，尽量少吃。
4.纤维硬的蔬菜
如竹笋、豆类等
三、降压菜谱推荐
1、芹菜粥
（1）原料
莴笋连根120克，梗米250克。
（2）做法
将莴笋清洗，切割成六分长的段，梗米淘净。莴笋，梗米放进锅内，加冷水适当，用武火烤沸后改用慢火炖至米烂成粥，再加少量盐和鸡精，搅拌即成。
2、绿豆海带丝粥
（1）原料
绿豆、海带丝各100克，稻米适当。
（2）做法
将海带丝剁碎与其他2味同熬成粥。可长期性当晚饭服用。
3、醋泡花生米
生花生米侵泡醋中，5今后服用，每天早上吃10～15粒，有降血压、活血及减少胆固醇功效。
4、海菜降血压五味汤
（1）原料
海菜1块，莴笋2棵，西红柿1个，马蹄子10个，圆葱一个半。
（2）做法
莴笋切条，西红柿切成片，马蹄子切片，洋葱切丝。以上同煮为汤，调料服用。
一、洋葱
1、作用
说起洋葱首先想到的就是能够让人流眼泪，其实洋葱也是能够起到缓解牙痛的作用。
2、做法
当牙疼很严重的时候就可以选择切下一片洋葱，然后放在疼痛的牙齿上，或者是可以选择把洋葱的汁儿放在碗里，然后用滴管滴到牙齿疼痛的地方。
二、芹菜
1、作用
就能够缓解牙疼的症状。
2、做法
在牙痛的时候可以选择将芹菜榨汁然后饮用。
三、苦瓜
1、作用
苦瓜的味道是微苦的，能够退热同时能够解毒败火。
2、做法
牙齿疼痛的时候可以将苦瓜凉拌进行食用。很多人会选择用清炒的方法，清朝以后会导致苦瓜当中的维生素大量的流失，并且炒完了以后含油量是非常高的，摄入太多的油以后不能够起到清火的作用。
四、生姜
1、作用
生姜是能够消炎止痛的。
2、做法
可以选择拿一块生姜，咬在牙齿疼痛的地方，过一会儿就能够减轻牙痛，但是不要吞食下去。在夏天的时候吃一些生姜能够抑制一些细菌的滋生，对肠道是非常有好处的。
五、绿豆
1、作用
绿豆有清热解毒去火的作用。
2、做法
（1）材料
绿豆100克、甘草15克。
（2）做法
水煮熟,去渣,食豆饮汤。
六、猪腰子汤
1、材料
猪腰子1只、食盐少许、骨碎补15克。
2、做法
水煮食肉饮汤,每日1剂。
3、适用人群
用于肾亏牙浮、牙隐痛,劳累后易发者。
七、红糖
1、材料
红糖适量,荞麦根一把。
2、做法
水煎,分数次服。用于治小儿牙痛。
八、丝瓜
1、材料
鲜姜100克、丝瓜500克。
2、做法
将鲜丝瓜洗净,切段,鲜姜洗净,切片。二叶加水共煎煮3小时。
3、适用症状
本方用治牙龈肿痛,口干鼻涸,鼻膜出血(流鼻血),具有清热解毒、消肿止痛之功效。
一、热性蔬菜
1、辣椒
青椒酱、虎皮青椒 、凉拌嫩海带苗、肉夹馍、蒜蓉辣椒酱。
2、香菜
香菜肉丝、香菜馅饺子、香菜饼、香菜丸子、虾皮拌香菜。
3、茴香
茴香饺子、茴香炒蛋、茴香炒饭、茴香牛肉千层饼、芝麻茴香煲牛腩。
4、蚕豆
葱油蚕豆、丝瓜番茄笋干汤、油焖蚕豆、蒜香蚕豆、虾仁炒蚕豆。
二、温性蔬菜
1、芥菜
清炒芥菜、芥菜酸菜、姜蓉芥菜、沙白芥菜汤、咸蛋芥菜汤、芥菜炒青豆。
2、南瓜
烧南瓜、蒸贝贝南瓜、香浓南瓜羹、南瓜奶香椰蓉小方、南瓜饼。
3、大葱
大葱炒肉、大葱炒鸡蛋、大葱滑肉片、凉拌大葱、炸酱面。
4、洋葱
洋葱圈鸡蛋饼、炸洋葱圈、洋葱肥牛、醋泡洋葱莴苣叶、洋葱泡红酒、洋葱外皮煎水喝。
5、大蒜
蒜泥基围虾、蒜烤生蚝、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、蒜香肉末烤茄子、蒜香烤翅中、自制蒜蓉辣酱。
6、韭菜
小河虾炒韭菜、韭菜炒鸡蛋、鱿鱼炒韭菜、韭菜虾仁发面蒸饺、娃娃菜炒韭菜、土豆丝素炒韭菜、肉丁韭菜炒西兰花。
7、胡罗卜
鸡蛋胡萝卜丝、酸奶胡萝卜丝、胡萝卜肉松面包、胡萝卜圆子、橙子苹果汁、胡萝卜脆片。
一、菠菜
1、营养成分
菠菜含丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等多种营养物质。
2、作用
多吃菠菜能够有效缓解口腔溃疡，牙龈出血等口腔问题。
二、藕
1、营养成分
藕含大量的单宁酸，富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素等。
2、作用
具有明显的补益气血，增强人体免疫力等作用。
三、花菜
1、营养成分
花菜的维生素C含量极高。
2、作用
花菜不但有利于人的生长发育，而且能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质和抗病能力，提高人体机体免疫功能。
四、蒜苗
1、营养成分
蒜苗含丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分
2、作用
吃蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。
五、西兰花
1、营养成分
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。
2、作用
营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。其味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。
六、青菜
1、营养成分
青菜中含有多种营养素，富含维生素C。
2、作用
青菜是一种健康的绿色蔬菜，具有清热解毒的功效，有助于缓解牙龈炎的症状，因此，牙龈出血的人建议多吃一些青菜。
七、胡萝卜
1、营养成分
胡萝卜中富含维生素B、C，还有胡萝卜素。
2、作用
可以帮助身体清热解毒，对治疗牙龈出血也有好处;另外，胡萝卜还具有明目的效果，对视力好。日常可以多吃一点胡萝卜。
八、西红柿
1、营养成分
西红柿又称番茄，具有丰富的营养，特别是含有胡萝卜素。还含有维生素等物质。
2、作用
有助于缓解牙龈炎的症状。
一、皮肤过敏吃什么蔬菜
1、胡萝卜
胡萝卜中含有的胡萝卜素，可以调节细胞的平衡，有效的预防花粉过敏等过敏反应，同时还能够增强人体的免疫功能，保持皮肤的完整性。
2、金针菇
金针菇中含有一种特殊的免疫蛋白质，可以抑制哮喘，湿疹等过敏性的疾病，同时还可以增强人体的免疫功能，金针菇的营养价值也是非常的高的。
3、苦瓜
苦瓜的营养价值是非常的高的，还有大量的维生素以及矿物质，可以为人体补充营养，再加上苦瓜本身就是能够起到清热解毒的效果，可以促进患者朋友们尽快的恢复。
4、菠菜
这种蔬菜中含有非常多的营养物质，可以有效的预防皮肤过敏。
二、容易导致过敏的蔬菜
1.芹菜
芹菜在欧洲地区较常被视为过敏食物，它会引起口腔过敏综合症，使皮肤发痒、嘴巴周围肿胀、荨麻疹，还包括像呕吐、气喘甚至过敏性休克。
2.芝麻
相较于芹菜较常在欧洲地区被视为过敏食物，在日本及中国，芝麻反而才是易引发过敏的食物，主要是较常在食物中出现，会让身体严重不适。
3.花生
花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白出现变化，而且这种现象往往持续20个月以上，较不容易随时间递减。花生成分中，以Arachis Hypogaea 2最容易引发临床过敏症状。
4.豆类
有些人可能反而是会对豆类食品产生过敏反应，1岁以下的幼儿也别让他们饮用豆浆，以免有对蛋白质过敏的可能。
5.小麦制品
登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦！因为对小麦过敏的人，甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉，都会引发些许过敏反应，甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。
一、熬夜吃什么蔬菜好
1、海带
海带中有褐藻胶可以治疗动脉硬化，可以帮助我们阻止铅的摄入，褐藻胶进入胃部可以帮助我们排除毒素，是很好的养生之品。
2、菌类
很多菌类食物都是很养生的，比如黑木耳，银耳，蘑菇，香菇，等这些菌类有丰富的硒，熬夜时候血液会不流通，浑身酸痛难耐，可有助于防止动脉硬化，提高免疫力。
3、洋葱
洋葱可以促进肠胃的蠕动，加强消化系统的排泄能力，有助于排出毒素。还有一些高纤维的水果也要多吃，能分解身体的毒素有助于排出。
4、绿豆
绿豆可是好东西，可以解很多种毒素，比如解酒毒，野菌毒，砒霜毒，农药毒，铅毒等，中医中它是可以解百毒的
5、莲藕
莲藕有利尿作用，能促进快速排除身体的毒素，莲藕可以加一点糖吃，也可以用水煮。
二、熬夜后适合喝的蔬菜汁
1.胡萝卜菠菜汁
适量的胡萝卜、菠菜、芹菜和苹果切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。
2.黄瓜汁
1根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷叶，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。
一、芹菜
1、功效：
芹菜中含有丰富的钾元素，芹菜有利尿的效果，有助于尿酸的排出。
2、禁忌：
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
二、黄瓜
1、功效：
黄瓜营养丰富，有清热解毒，帮助尿酸排出的效果。
2、禁忌：
脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
三、空心菜
1、功效：
空心菜中含有很多粗纤维，有助于消化，空心菜是一种含碱比较高的蔬菜，常吃有助于尿酸的排出。
2、禁忌：
体质弱,大便溏泄,脾胃虚寒,血压偏低者则不宜食用空心菜。
四、西红柿
1、功效：
西红柿还能够净化血管，常吃西红柿有助于尿酸的排除。
2、禁忌：
大便稀溏、腹胀的人不能多吃。 在痛经期内,或者有痛经史的女性最好不吃。
五、莲藕
1、功效：
常吃莲藕可以中和体内多余的酸性物质,降低尿酸水平,促进尿酸排出体外。
2、禁忌：
脾胃虚寒的人不能吃莲藕。莲藕的性质寒凉,食用之后会增加肠胃中的寒气,对肠胃造成刺激,容易导致腹泻、腹痛等情况的发生。
一、豆制食品
1、营养成分：
大豆中还含有大量的钙,能补充耳蜗钙代谢不足,改善耳聋、耳鸣症状。
2、功效：
人体补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效地防止听力减退。
二、洋葱
1、营养成分：
锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种,故称“生命元素”。
2、功效：
提高耳蜗内锌的含量,可增加耳蜗的功能。
三、波菜
1、营养成分：
含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
2、功效：
保证人体所需铁的含量，能改善耳鸣的症状。
四、黑木耳
1、营养成分：
黑木耳中铁的含量极为丰富，黑木耳含有维生素K
2、功效：
能减少血液凝块，预防血栓症的发生，对耳鸣有益处。
五、苋菜
1、营养成分：
钙元素、维生素K、铁元素
2、功效：
它能促进凝血功能，促进造血功能等，缓解耳鸣症状。
六、耳鸣饮食注意
1、少喝浓茶与咖啡
这主要是因为咖啡和茶叶中含有非常多的咖啡因,咖啡因还是中枢神经系统的兴奋剂,并且还会扩张皮肤血管以及收缩脑血管。
2、少吃辛辣刺激性食物
辛辣之品如京葱、洋葱、芥末、韭菜、蓼蒿、大蒜、花椒、咖喱等,均具耗散作用,久食可伤及肝肾精血,有可能助热化火,加剧阳亢之耳鸣。
3、尽量避免烟酒刺激
酒可使血液循环加快,血管扩张,在淋巴回流障碍的情况下,血流加快可使膜迷路水肿加剧,而使眩晕难愈。此外,饮酒可加快心跳,引起胃黏膜充血,更使呕吐加重,不利全身症状的改善。
一、西兰花
1、补肾功效
这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。 前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。
2、食用方法
清炒西兰花、蒜蓉西兰花、凉拌西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒肉、西兰花培根木耳汤、芝士西兰花。
3、注意事项
（1）、胃寒的人一定要少吃西兰花，西兰花属于凉性的食物，吃多了会引起人的胃部的不适。
（2）、肠道不好的人也要少吃西兰花，西兰花吃多了会使人体的肠胃产生气体，影响人的消化系统，尤其是老人要少吃西兰花。
二、西红柿
1、补肾功效
“值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”专家介绍说，其中不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用。
2、食用方法
番茄酱、番茄炒蛋、番茄鱼、番茄牛肉、番茄汤、番茄大虾。
3、注意事项
（1）、未成熟的西红柿是不宜食用的，含有有毒物质番茄碱，摄入过多会使人中毒。
（2）、西红柿食用过多会引起身体的不适，吃的时候要控制好食用量，不要多吃。
三、菠菜
1、补肾功效
此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高性生活质量。
2、食用方法
蒜泥菠菜、菠菜炒蛋、凉拌菠菜、鸡蛋粉丝炒菠菜、菠菜木耳炒蛋、涼拌芝麻菠菜。
3、注意事项
（1）、菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，即可去除草酸，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。
（2）、菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。
四、韭菜
1、补肾功效
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性|勃| 起障碍、早|泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮|阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟|哥”的桂冠。
2、食用方法
韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饼、韭菜炒香干、烤韭菜、韭菜炒鲜虾、韭菜炒肉丝。
3、注意事项
熟的韭菜不能隔夜吃，以免引起亚硝酸盐中毒。
五、洋葱
1、补肾功效
近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
2、食用方法
洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋、青椒洋葱、凉拌洋葱、洋葱圈、炒洋葱。
3、注意事项
洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
六、秋葵
1、补肾功效
强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。
2、食用方法
肉片炒秋葵、葱香秋葵、黄秋葵炒番茄、蘑菇炒秋葵、蒜味秋葵、秋葵炒鸡蛋、秋葵烧牛肉、虾干秋葵辣肉酱。
3、注意事项
（1）、秋葵属于偏寒性的食材，肠胃功能较差的人、经常腹泻的人都要少吃秋葵。
（2）、秋葵籽富含铁、钙等营养元素，所以在食用时千万不要丢弃秋葵籽哦。
（3）、秋葵里面含有大量的粘液，它能保护胃壁，所以最好不要在切开后用水进行冲洗。
七、蚕豆
1、补肾功效
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
2、食用方法
酸菜炒蚕豆、蚕豆炒虾仁、爆炒蚕豆、清炒蚕豆、火麻仁肉末炒鲜蚕豆、沙茶蚕豆炒鸡丁、茴香蚕豆、银耳火腿烩蚕豆。
3、注意事项
（1）、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用。
（2）、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
（3）、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要慎吃。
八、山药
1、补肾功效
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
2、食用方法
清炒山药、清炒山药木耳、山药炒肉、糖醋山药、拔丝山药、凉拌山药、蜜汁山药、山药排骨汤。
3、注意事项
（1）、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
（2）、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
九、花菜
1、补肾功效
中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，容易破坏花菜中的维生素c。
2、食用方法
干锅花菜、花菜炒肉、香辣大盘花菜、茄汁花菜、椒盐花菜、干炒花菜、葱花菜脯蛋、古早味葱花菜圃蛋。
3、注意事项
花菜和猪肝不能一起吃。
十、芋头
1、补肾功效
中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘，气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒等症，并对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用。
2、食用方法
香煎芋头饼、素烧小芋头、反沙芋头、芋头糕、拔丝芋头、芋头红烧肉、芋头扣肉、南瓜焖芋头、花生芋头甜汤。
3、注意事项
（1）、吃芋头的时候注意，要小心有发胖的可能性，这个原因主要还是来自芋头中所含有的淀粉量，因为淀粉被人体吸收之后，大部分的淀粉随即就会转化成糖跟热量，并且这其中人体所消化不了的糖就又会转化为脂肪，这一脂肪自然而然就被储存了起来，对于身体消耗热量还是有一定帮助的，但是如果你本身是日常运动量就比较少的那类人群的话，芋头还是少吃一些吧，并且会导致我们发胖。
（2）、吃芋头还需要注意的是，对于那么过敏性体质的，比方说哮喘病人、湿疹病人、荨麻疹患者、以及过敏性鼻炎患者的人最好不吃，另外还有就是有痰的人、糖尿病患者也要少吃，最后还需要被提醒的一类人群就是肠胃湿热的人、食滞胃疼的人也不要吃芋头。吃芋头的时候，大家还需要注意，一次食用芋头的量不要太多，因为芋头本身是含有比较多淀粉。
（3）、在烹饪芋头的时候，也有一些注意事项需要注意，比方说芋头在烹煮的时候，就一定需要把芋头煮熟了，不然的话，没有烹饪熟的芋头是还会残存一些粘液的，而这一粘液被我们食用了之后，会刺激我们的咽喉部位。其次第二点的话，生的芋头是有一些些细微毒性的，所以如果要吃的话，就一定要煮熟了，吃生的芋头的话，会导致我们肠胃道出现不适的症状，以及口舌发麻等症状。
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