一、白砂糖

1、简介
白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。

2、碳水化合物含量
白砂糖的碳水化合物含量约为99.9克/每100克。

3、功效
（1）、白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。

（2）、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。

4、食用方法
香葱花卷、棒棒糖、转化糖浆、花生酥糖、条头糕、自制糖浆、自制薄荷糖浆。

5、食用禁忌
（1）、糖尿病人，对白砂糖不适的人禁食或少食。

（2）、糖尿病病人不宜直接食用食糖，最好是以甜味剂替代，如木糖醇。

二、冰糖

1、简介
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。

2、碳水化合物含量
冰糖的碳水化合物含量约为99.3克/每100克。

3、功效
（1）、冰糖对于咽喉部有很好的湿润作用和物理治疗作用，有利于局部炎症的愈合，从而能够减少咳嗽的发生。所以冰糖是有利于止咳祛痰，适用于痰多，痰粘稠，咳嗽等症状，冰糖还能够养阴生津，清心泻火，清热除烦，是能够消除血液中的热毒，适用于上火，口疮，还有牙疼等症状。

（2）、冰糖还具有润喉去燥，生津止渴的作用，使用冰糖以后可使人感觉清凉舒适。

（3）、冰糖中含有丰富的维生素a具有滋阴润肺，祛除肺燥热的作用，冰糖还含有糖分比较高，能够补充身体的水分和糖分，具有补充体液，提供能量，补充血糖的作用。

4、食用方法
冰糖水、冰糖炖雪梨、冰糖炖金桔、冰糖银耳汤。

5、注意事项
（1）、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。

（2）、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

（3）、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

三、绵白糖

1、简介
绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯度不如白砂糖高。

2、碳水化合物含量
绵白糖的碳水化合物含量约为98.9克/每100克。

3、功效
绵白糖可以让身体对钙质的吸收变得更好，但是不要过多的食用，吃绵白糖还可以起到止咳，舒缓肝气，去除口臭，调味以及滋阴作用，但是糖尿病患者最好不要直接吃绵白糖，可以用一些甜味剂进行替代，这样才能避免血糖升高，造成不良的后果出现。

4、食用方法
（1）、绵白糖可以制作芝麻饼
需要准备一些面粉，酵母以及绵白糖，材料混合均匀以后盖上保鲜膜，放置半个小时，把油皮里面包入适量的油酥，然后取出一份擀长以后再卷起来放置十分钟，再擀长卷起来放置十分钟，加入绵白糖擀成圆形，撒上一些芝麻放到平底锅里面，烙熟就可以吃了。

（2）、白糖糕
准备适量绵白糖，一些干酵母，粘米粉以及发酵粉，把白糖倒进粘米粉里面搅拌均匀，然后再加入适量的水，混合均匀制作成粉浆水，再倒进锅子里面，用小火慢慢的煮成糊状，一边煮一边搅拌均匀，这样才能预防粘底，再过滤一下放凉，在过滤好的米糊里面加入适量的发粉和干酵母，搅拌均匀以后盖上保鲜膜发酵几个小时，然后再把发酵好的米糊倒进锅里面，用大火蒸半个小时就可以吃了。

（3）、椰蓉小米糕
准备适量小米，一些熟的栗子仁，适量绵白糖以及椰蓉，小米清洗干净放到冷水里面浸泡几十分钟，然后把水分沥干，小米洗干净倒进锅里面，加入适量的水蒸熟，熟的栗子切碎，把栗子仁碎，小米，绵白糖混合搅拌均匀制作成米糕的馅料，拌好米糕料分成小份，放进模子里面压实，然后就轻轻的磕出来，这样就是小米糕了，放在椰蓉里面滚一下就可以了。

（4）、炸芒果汤圆
准备一个新鲜芒果，适量汤圆粉，一个新鲜鸡蛋，一些面包糠，少许绵白糖以及油，在汤圆粉里面加入温开水，不停的搅拌均匀，把一个切好的芒果放到面片的中间，然后再收拢边缘包裹住，搓成汤圆的形状，用中火加热到五成热，再把裹好的汤圆放下去炸到浮起表面金黄，就可以捞出来吃了，吃的时候再撒入一些绵白糖，味道就会更好。

5、食用禁忌
糖尿病患者不能吃绵白糖，里面所含有的糖分含量比较高，容易让血糖高的问题变得更加严重，所以有糖尿病问题的人就需要避免，好好的控制饮食以及做出正确的饮食搭配，这样才能让身体更加健康。

四、什锦糖果

1、简介
指多种口味水果软糖混合的软糖。

2、碳水化合物含量
什锦糖果的碳水化合物含量约为98.9克/每100克。

3、功效
什锦糖果具有健脾养脾、养胃健胃、开胃消食之功效。

4、食用方法
直接食用。

5、注意事项
（1）、糖并不是导致疾病的罪魁祸首，根据流行病学的研究结果表明，糖的摄入量与肥胖的发生率没有直接关系，脂肪的摄入才与肥胖有密切关系，糖尿病与吃糖多少更没有关系，因为糖尿病是由于胰岛的功能受损才引起的。

（2）、吃糖与血脂升高也没有直接关系，应该说，影响血脂变化的主要膳食因素是饱和脂肪酸，蔗糖或果糖的摄入量很高时，才可能引起血脂升高，这是由于果糖在肝脏中的独特代谢途径所致，因此，在一般摄入量情况下，糖不引起血脂升高。

（3）、糖更非龋齿的始作俑者。众所周知，英国一直保持着较高的食糖人均消费量，但龋齿发生率却较低，相比之下，在食品店糖果消费量低的我国，龋齿发病率却很高。

（4）、人们认为常吃糖容易导致龋齿，是因为糖长期存在于空腔中，可以成为引起龊齿的细菌培养基，如果吃完糖以后，采用漱口或其他办法及时清除口腔中的糖，就不会引起龋齿。

五、鲜桃果汁糖

1、简介
就是使用新鲜的桃果经加热打浆榨出来的果汁制作出来的糖果。

2、碳水化合物含量
鲜桃果汁糖的碳水化合物含量约为98.8克/每100克。

3、功效
鲜桃果汁糖具有润肠消积，生津去热之功效。

4、食用方法
直接食用。

5、食用禁忌
一种糖果，碳水化合物含量高，能量高，不宜在减肥期间食用。

六、酸三色糖 

1、简介
是一种水果糖，在过去的“合作社”有售，用透明的玻璃纸包裹着，可以看到红色，绿色，黄色三种颜色的糖果。

2、碳水化合物含量
酸三色糖的碳水化合物含量约为98.4克/每100克。

3、功效
为细胞提供相应的能量、提高局部皮肤的营养。

4、食用方法
直接食用。

5、食用禁忌
一种糖果，碳水化合物含量高，能量高，不宜在减肥期间食用。

七、水晶糖

1、简介
水晶糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。

2、碳水化合物含量
水晶糖的碳水化合物含量约为98.1克/每100克。

3、功效
（1）、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

（2）、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

（3）、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

4、食用方法
直接食用。

5、食用禁忌
糖尿病患者不宜食用过多。

八、红糖

1、简介
红糖（brown sugar）指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

2、碳水化合物含量
红糖的碳水化合物含量约为96.6克/每100克。

3、功效
红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血功效。

4、食用方法
红糖发糕、红豆年糕、红薯姜糖水、麻酱红糖饼。

5、食用禁忌
（1）、红糖水在夏天不要多喝
免得容易上火。红糖中有很多糖分，不能晚上睡前喝，睡着了，身体内糖分就会累积，容易得糖尿病。

（2）、早晨起床的时候也不要喝
因为经过晚上的身体新陈代谢，体内需要的是排除毒素，是需要白开水的，而不是红糖水。

（3）、红糖储藏
红糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。

（4）、红糖每天食用30克左右即可
过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。糖尿病，高血糖患者不宜食用，红糖不宜与牛奶同饮。

（5）、红糖容易吸收异味
不能和有浓烈气味的调味品放在一起，应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18今月。

九、胶姆糖 

1、简介
胶姆糖即胶姆基糖果，又叫咀嚼树胶或嚼胶，英文名Chewing Gum。胶姆糖可分为咀嚼型胶姆糖，即口香糖（Chewing Gum），糖体结构具有较强的粘着力和柔软的弹性；吹泡型胶姆糖（Bubble Gum），又叫泡泡糖，糖体结构具有较强的粘着力和柔软的弹性和吹泡性。

2、碳水化合物含量
胶姆糖的碳水化合物含量约为91.9克/每100克。

3、功效
改善口腔异味龋病、牙周疾病、不良口腔卫生皆可导致口腔异味，即使很低浓度的硫化氢、甲基硫醇也能引起难闻的气味。咀嚼胶姆糖则促进唾液分泌、机械清洗口腔、降低pH值、改善口腔气味。含金属离子特别是锌的胶姆糖效果更好，因其对硫化物亲和力而抑制异味的形成。

4、食用方法
蔓越莓(葡萄)奶酥、樱花蛋白糖、直接食用。

5、注意事项
截至2010年，中国对木糖醇的摄入量尚无严格的标准，但以中国人的体质来看，一天摄入木糖醇的上限不宜超过50克。除了口香糖，比如冰激凌、巧克力、酸奶、咖啡、健康饮品、润喉药物等等也常采用木糖醇代替糖，因此个人一定要在严格控制每天摄入总量的基础上，控制口香糖的量。

十、泡泡糖 

1、简介
泡泡糖是以天然树胶或甘油树脂型的食用塑料作为胶体的基础，加入糖、淀粉糖浆、薄荷或白兰香精等，调和压制而成。

2、碳水化合物含量
泡泡糖的碳水化合物含量约为89.8克/每100克。

3、功效
（1）、泡泡糖有健美作用
泡泡糖在口内增加了咀嚼活动，促进了面部的血液循环与肌肉的锻炼，对于牙颌面部的发育有促进作用。

（2）、能促进消化
泡泡糖在咀嚼时，唾液腺分泌增多，可以促进消化。

（3）、可清洁口腔
唾液的分泌不但有杀菌效能，还冲刷了口腔，洗去了牙间隙中的食物残渣和寄生菌。泡泡糖含胶质可粘去细菌，或机械地擦抹清洁口腔。

4、食用方法
（1）、借助舌头、牙齿将泡泡糖弄扁；

（2）、牙齿顶住糖的边缘，舌头向外顶糖的同时保证糖牢牢顶在牙上；

（3）、吹气，注意别漏气，轻轻吹出一个小的泡泡；

（4）、然后闭好嘴巴防止泡泡糖掉出，便可以用力吹了；

（5）、吹到一定程度时泡泡会破，那就要看你的技术了，看能吹到多大！

5、注意事项
（1）、影响颌面部发育。
泡泡糖使舌的运动增加，咀嚼、吹泡的过程中，不断吐舌、添舌、伸舌，有时影响颌面部的发育，造成牙颌畸形。

（2）、可能引起中毒。
泡泡糖的基质以聚醋酸乙烯树酯为主，还有增塑剂。增塑剂和糖在口腔中溶解，吞入人体。每块泡泡糖中含增塑剂350毫克，虽然毒性较低，但每吃4～8块，就接近人体的中毒剂量。因此，泡泡糖不宜多吃。

（3）、儿童不注意卫生食用。
许多孩子喜欢吹了泡用手拿，然后又放回口内，易染细菌。

（4）、引起意外事故。
幼儿不宜吃泡泡糖，因泡泡糖与口香糖一样在口腔中有误吞入食道中或构成支气管异物的危险。

一、胡萝卜

1、简介 
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。

2、碳水化合物含量
胡萝卜的碳水化合物含量约为8.9(克)/每100克。

3、功效 
胡萝卜具有补肝明目，清热解毒之功效。

4、食用方法
凉拌四丝、骨汤蔬菜羹、双椒魔方、南乳粗斋煲。

5、食用禁忌
胡萝卜不可以和人参、苹果、葡萄等酸性水果、橘子、中药木耳在一起吃，会发生不良的反应，所以食用时一定要注意。

二、南瓜

1、简介 
南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

2、碳水化合物含量
南瓜的碳水化合物含量约为4.5(克)/每100克。

3、功效 
具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃之功效。

4、食用方法
南瓜饼、蛋黄焗南瓜、蒜头豆豉炒南瓜、南瓜冻糕、浓香南瓜饭、小米南瓜粥、燕麦南瓜粥。

5、食用禁忌
在南瓜的功效与作用禁忌中需要注意的是，南瓜虽然营养丰富，但是切记不要多吃，也不易长期食用，因为南瓜是一种温性食物，吃多了会出现上火的症状。并且长期吃南瓜人体内会产生一种湿气，湿气长期停滞在体内就会导致身体出现各种病症。

三、萝卜

1、简介 
萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

2、碳水化合物含量
萝卜的碳水化合物含量约为3(克)/每100克。

3、功效 
具有下气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津之功效。

4、食用方法
泉水煮萝卜、干贝萝卜、赛人参、脆酱萝卜、萝卜牛骨汤。

5、食用禁忌
（1）、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

（2）、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。
萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。

（3）、生萝卜与人参药性相克，不可同食。
以免药效相反，起不到补益作用。

（4）、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。
白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

四、辣椒

1、简介 
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

2、碳水化合物含量
辣椒的碳水化合物含量约为5.7(克)/每100克。

3、功效 
辣椒具有缓解疼痛、健胃消食、预防胆结石之功效。

4、食用方法
辣椒镶肉、自家秘制蒜蓉辣椒油、蒜片辣椒青花菜意大利面、辣椒镶肉煎饼。

5、食用禁忌
（1）、患有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒。
高血压、肺心病、肺结核、慢性支气管炎的患者最好也是不要吃辣椒的。辣椒会促进血液循环，使患者的心跳加速，如果短期内的食用量大的话，还容易引起心力衰竭甚至是猝死的严重后果。

（2）、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人
由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

（3）、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

（4）、患有痔疮的病人
由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

（5）、患红眼病、角膜炎的病人
忌食辣椒，从中医角度讲易上火，而加重病情。

（6）、产妇、孕妇不宜食用辣椒
不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病。

（7）、肾病患者不宜食用辣椒
因辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

（8）、甲亢患者不宜食用
因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。

（9）、皮炎和一些皮肤病患者不宜食用
因食后常加重。

五、茄子

1、简介 
茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

2、碳水化合物含量
茄子的碳水化合物含量约为3.6(克)/每100克。

3、功效 
具有清热解暑、降脂降压、抗衰老之功效。

4、食用方法
家常烧茄子、鱼香茄子、红烧茄子、酱爆茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子、炒茄子、油焖茄子。

5、食用禁忌
（1）、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

（2）、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

（3）、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

（4）、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。

六、丝瓜

1、简介 
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。

2、碳水化合物含量
丝瓜的碳水化合物含量约为3.6(克)/每100克。

3、功效 
具有清热化痰、凉血解毒、通经活络功效。

4、食用方法
丝瓜炒鸡蛋、炒丝瓜、丝瓜蛋汤、丝瓜汤、丝瓜炒蛋、丝瓜肉片香菇汤、家常清炒丝瓜、丝瓜炒肉片。

5、食用禁忌
（1）、丝瓜不能和泥鳅一起吃。

（2）、丝瓜不能和白萝卜一起吃。

（3）、丝瓜不能菠菜、芦荟一起吃。

七、白菜

1、简介 
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。

2、碳水化合物含量
白菜的碳水化合物含量约为63.5(克)/每100克。

3、功效 
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

4、食用方法
白菜胆金针菇滚瘦肉、如意白菜卷、奶油白菜汤、大白菜粉丝丸子煲、糖醋大白菜。

5、食用禁忌
（1）、烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

（2）、白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。

（3）、因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。

八、西红柿

1、简介 
番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

2、碳水化合物含量
西红柿的碳水化合物含量约为3.5(克)/每100克。

3、功效 
具有生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂之功效。

4、食用方法
番茄土豆炖牛腩、西红柿多士蛋、秋葵烤蛋、番茄乌冬面。

5、食用禁忌
（1）、不宜生吃
我们在吃西红柿的时候不要生吃。有很多人因为西红柿酸甜可口，所以就喜欢生吃。但是如果身体比较虚弱的人不适合生吃。当然如果我们只是把西红柿当成水果吃补充维生素C，或是在夏天用来解暑，则以生吃为佳。

（2）、不宜空腹吃
我们不应该空腹吃西红柿，主要是因为西红柿含有的一些化学物质如果与胃酸结合，就比较容易生成不溶于水的一些物质，食用之后可能会引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。所以在平时我们应该多注意一些。

（3）、不要吃没有成熟的西红柿
没有成熟的西红柿含有有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感觉到异常的苦涩，多吃了，会导致出现中毒的情况，有可能会出现恶心呕吐，全身乏力的症状，严重的还会发生生命危险。

（4）、不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

（5）、不要空腹吃
西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

九、苦瓜

1、简介 
苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物 [1]  ，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。

2、碳水化合物含量
苦瓜的碳水化合物含量约为3.5(克)/每100克。

3、功效 
苦瓜具有清热解暑，明目解毒之功效。

4、食用方法
苦瓜炒蛋、风味炒苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜、素炒苦瓜、苦瓜烘蛋、苦瓜煎蛋。

5、食用禁忌
（1）、缺钙的人
因为苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙，但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。

（2）、脾胃虚寒者
这是因为苦瓜属于凉性食物，有大便溏稀、小便清长、面色恍白，身体有可能阳气不足。

（3）、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜
虽然说苦瓜可以降血糖、清火，所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜，血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。

十、韭菜

1、简介 
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

2、碳水化合物含量
韭菜的碳水化合物含量约为3.3(克)/每100克。

3、功效 
具有温中开胃、行气活血、补肾助阳之功效。

4、食用方法
韭菜鸡蛋饼、韭菜炒鱿鱼、韭菜火腿蛋卷、韭菜炒猪血、韭菜炒鸡胗。

5、食用禁忌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。

一、甜瓜

1、简介
甜瓜（Cucumis melo L.）又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。

2、碳水化合物含量
甜瓜的碳水化合物含量约为5.8(克)/每100克。

3、功效
甜瓜具有清热解毒、利尿、补充营养之功效。

4、食用方法
甜瓜原汁、闪电泡芙、棋格蛋糕、苹果黄瓜甜瓜汁、甜瓜奶昔。 

5、食用禁忌
脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。

二、西瓜

1、简介
西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

2、碳水化合物含量
西瓜的碳水化合物含量约为5.5(克)/每100克。

3、功效
西瓜具有解暑生津、利尿消肿、消除疲劳之功效。

4、食用方法
冰糖银耳西瓜盅、西瓜冻、鲜榨西瓜汁、西瓜冰棍、西瓜沙冰。

5、食用禁忌
（1）、适量食用
西瓜性寒，所以，西瓜吃多了，容易拉肚子，容易损伤我们的脾胃，有时候会造成我们消化不良、腹胀等问题，建议大家如果喜欢吃西瓜，每天吃半个西瓜就行了。毕竟西瓜水分多，容易冲淡我们体内的胃液，这样得不偿失。

（2）、感冒勿吃
感冒的时候是不能吃西瓜的，如果这期间我们吃了西瓜，很容易让我们的病情变种，因为感冒这种病症是属于表症，我们如果想要感冒变好，从体表发散治疗路线才是关键，而吃西瓜会让邪气进入体内，所以，肯定不好。

（3）、勿食久果
夏季，由于气温普遍升高，所以，细菌的繁殖速度也非常快的，而一些打开过的西瓜，细菌繁殖速度是很快的，而且，还很容易出现变质，如果我们这个时期食用下去，对肠胃是非常不好的，一般容易出现肠胃炎。

（4）、患糖尿病
如果家里有人患上糖尿病了，我们还是尽量不要给他们吃西瓜吧，毕竟西瓜里面的糖分是比较多的，有些人可能出于好意，一下子给了这种人很多西瓜吃，但是，我们要考虑一下，西瓜吃的越多，这病情恶化得越快。

（5）、产妇不吃
其实现实生活中也有非常多的女性喜欢吃西瓜，而产妇是不能吃西瓜的，这一定得注意了，西瓜性寒，产妇吃了西瓜，就会导致脾胃受到影响，还破坏肠胃对于营养的吸收能力，这样对胎儿是非常不好的。

（6）、禁冰西瓜
冰西瓜一直以来都是炎热夏季的代名词，而冰西瓜的坏处远远大于冰西瓜的好处，这很大一部分是寒性西瓜与冷的结合导致寒性来得更加猛烈，不仅对于我们牙齿有损害，对肠胃的伤害特别大，建议大家夏季就吃稍微凉凉的西瓜就行了。

三、香蕉

1、简介
香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。

2、碳水化合物含量
香蕉的碳水化合物含量约为20.8(克)/每100克。

3、功效
香蕉具有益胃生津、疏通血脉、解酒毒之功效。

4、食用方法
炸香蕉、拔丝香蕉、微波香蕉小点心、油裹香蕉、香蕉蛋卷。

5、食用禁忌
（1）、忌吃未熟透香蕉。
（2）、忌空腹食用香蕉。
（3）、忌过量吃香蕉。
（4）、香蕉忌放于冰箱中冷藏。

四、葡萄

1、简介
葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

2、碳水化合物含量
葡萄的碳水化合物含量约为9.9(克)/每100克。

3、功效
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

4、食用方法
西式泡葡萄、冰冻葡萄、自制葡萄酒。

5、不宜食用人群
（1）、糖尿病人
葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

（2）、腹泻患者
经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

（3）、脾胃虚寒的人
很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。  

五、苹果

1、简介
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

2、碳水化合物含量
苹果的碳水化合物含量约为12.3(克)/每100克。

3、功效
（1）、苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

（2）、当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

（3）、临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

（4）、实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。

（5）、用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。

4、食用方法
直接食用、做成水果沙拉、榨成苹果汁、苹果熬粥喝。

5、食用禁忌
苹果多食易饱,宜节制。

六、杏

1、简介
杏（学名：Armeniaca vulgaris Lam.）落叶乔木。地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。

2、碳水化合物含量
杏的碳水化合物含量约为7.8(克)/每100克。

3、功效
种子（苦杏仁）：苦，微温。有小毒。降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

4、食用方法
香煎杏仁南瓜饼、杏仁豆腐、杏子果酱饼干、杏子乳酪蛋糕。

5、食用禁忌
产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜多吃杏或杏制品。

七、樱桃

1、简介
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

2、碳水化合物含量
樱桃的碳水化合物含量约为9.9(克)/每100克。

3、功效
（1）、抗贫血
促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

（2）、健脑益智
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

（3）、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

（4）、祛风胜湿，杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

（5）、收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

（6）、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

4、食用方法
（1）、现摘现吃
刚摘下来的大樱桃，果实饱满，汁多可口，酸甜爽口，是最好吃的。当然，将刚摘下来的大樱桃洗净后，放入冰箱内冷藏30分钟左右，这样的大樱桃吃起来更加脆甜可口，回味无穷！

（2）、做成樱桃罐头吃
将樱桃洗净，去除樱桃梗，将处理后的樱桃装入耐高温加热的玻璃瓶中，放入少许冰糖，旋紧盖子，放入锅中蒸15-20分钟，美味的自制樱桃罐头就做好了。

（3）、做成樱桃酱吃
仍然是将樱桃洗净，去除樱桃梗和樱桃核（去樱桃核的一个方法是用筷子从樱桃尾部插入，可以将核顶出），然后将剩余的樱桃果肉挤压成酱，装入耐高温玻璃瓶中，瓶中加入少许冰糖，在锅中蒸20分钟左右，自制樱桃酱就做好了。樱桃酱可以直接吃，也可以搭配面包等一起吃。

（4）、晒成樱桃干吃
将樱桃洗净，去掉樱桃梗，然后在太阳光下暴晒，注意暴晒的过程中，要用纱网等措施防止蝇虫靠近，并且要注意防止雨水淋到。待樱桃明显晒干，果肉发硬时，装好储存于冰箱中冷藏。

5、食用禁忌
（1）、上火者慎食
樱桃性质温热，正常人如果一次性过量食用可引起上火的症状。上火者是不能吃樱桃的，以免加重上火的症状。

（2）、体质湿热者慎食
樱桃味道甘甜性质温热，人体进食后有助湿热的作用。湿热体质者平时不能吃樱桃，以免恶化湿热的体质而危害健康。

（3）、糖尿病患者少吃
樱桃味道甘甜，富含糖分，人体进食后可使血糖急速升高。糖尿病患者切勿一次性过多食用樱桃，以免使血糖骤升，不利于病情的稳定和治疗。

（4）、肾病患者少吃
每一百克樱桃中含有高达258毫克的钾元素，肾病患者本身水和电解质代谢功能失常而容易少尿和减少体内钾元素的排泄，如果还过多食用樱桃，势必会使血液中的钾含量升高而引发高血钾症状。

（5）、小孩少吃
小孩生长蓬勃且发育迅速，被中医学认为属于纯阳体质。纯阳体质的小孩平时一定要少吃樱桃，以免伤害自带的纯阳体质而抑制自身的生长和发育。

（6）、空腹时忌食
樱桃富含果胶和可溶性元素，人体空腹时胃酸浓度很高。如果在空腹时进食樱桃，很容易使樱桃中的果胶和可溶性元素与高浓度胃酸结合生成无法被人体消化和吸收的沉淀，最终引起腹泻等消化不良的症状。

（7）、阴虚热盛者慎食
樱桃味甘性温，支气管炎、支气管扩张或肺结核等阴虚热盛者平时不能吃樱桃，以免恶化干咳少痰或痰多浓稠等症状，不利于疾病的治疗和康复。

八、柑橘

1、简介
柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

2、碳水化合物含量
柑橘的碳水化合物含量约为11.5(克)/每100克。

3、功效
（1）、消化系统
它最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气；还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。因为它很温和，婴幼儿、孕妇及老人都能使用，尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效。

（2）、皮肤
虽然它跟所有柑橘属精油一样有光敏性，但它对疤痕跟妊娠纹颇具效果，尤其在怀孕初斯就开始与同属其他精油一起用，效果更加显著。

（3）、情绪
提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠。

（4）、降低血脂和胆固醇
柑橘含有丰富的维生素C，具有降低血脂和胆固醇的功效，冠心病人应该多吃柑橘。

4、食用方法
无毒柑橘洗碗精DIY、柑橘奶酪、柑橘磅蛋糕、简易柑橘酱、柑橘奇亚籽德国结。

5、食用禁忌
（1）、柑橘与萝卜不可以同时吃
这个大家一定要注意，如果吃完萝卜后立即吃橘子，或者吃完柑橘立即吃萝卜的话，会诱发或导致甲状腺肿。

（2）、柑橘不宜与牛奶同食
柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。在吃完柑橘后一小时内是不可以喝牛奶的。

九、柚子

1、简介
柚（学名：Citrus maxima (Burm) Merr.），为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长，柱头略较子房大。

2、碳水化合物含量
柚子的碳水化合物含量约为9.1(克)/每100克。

3、功效
柚子是含有很多的维生素以及微量元素，是可以促进肠胃的消化以及预防心血管疾病的，还可以美白肌肤以及强化毛孔等，在平时可以适当的吃一些柚子，特别是咳嗽的时候可以吃柚子水止咳。

4、食用方法
榨汁喝、番茄柚子汁、砂糖橘柚子汁、蜂蜜柚子、蜜柚红茶、杨枝甘露、柚皮糖、凉拌柚子皮。

5、食用禁忌
（1）、高血压患者服药期间不宜吃柚子
柚子含钾量高，高血压患者在服药期间摄入大量柚子，会令血压骤降，可能出现心慌、头晕、恶心等症状，甚至诱发心绞痛，对健康造成威胁。

（2）、虚寒体质不宜多吃柚子
柚子性寒，身体虚寒的人大量吃柚子会令身体更寒，出现胃寒、胃痛、腹泻等症状，血压低的人也不宜多吃柚子。

（3）、肾病患者不宜多吃柚子
柚子含钾丰富，钾离子需经肾脏通过尿液排出，肾病患者需要特别限制钾离子的摄入。

（4）、服用避孕药、降脂、降压、降糖类药物期间不宜吃柚子
柚子中含有一种会干扰肝脏正常代谢的物质——呋喃香豆素，它会降低肝脏对药物的代谢，影响肝脏解毒，导致血液中药物浓度过高，引起其他不良反应，肾脏发生中毒。

十、哈密瓜

1、简介
甜瓜（Cucumis melo L.）又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。

2、碳水化合物含量
哈密瓜的碳水化合物含量约为7.7(克)/每100克。

3、功效
全草药用哈密瓜具有，祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。

4、食用方法
脆炒哈密瓜、哈密瓜拌苦瓜、哈密瓜炖盅、哈密瓜炒虾仁、哈密瓜百合汤。

5、食用禁忌
对于患有脚气病、黄痘、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖比较多，糖尿病人更应慎用。

一、贡米佳酿(14度)

1、简介
贡米佳酿是用广西特产墨米为原料，发掘古代官廷酿造方法，结合现代科学技术研发而成，收藏价值高。

2、碳水化合物含量
贡米佳酿(14度)的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

二、糯香酒(6.4度)

1、简介
糯米香酒是湖南溆浦湘妃酒业有限责任公司出品的白酒类产品。

2、碳水化合物含量
糯香酒(6.4度)的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

三、绍兴黄酒(15度)

1、简介
绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。

2、碳水化合物含量
绍兴黄酒(15度)的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

四、碧绿酒

1、简介
碧绿酒为历代祖传独特酿酒工艺，酒体绿色，采用20多种名贵中草药酿制而成，有绵甜适口的酒香味而无药味感，有活血化瘀延年益寿之功效。 　　

2、碳水化合物含量
碧绿酒的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

五、崇明老白酒 

1、简介
崇明老白酒传统特色产品之一，以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，酒味甜润，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。

2、碳水化合物含量
崇明老白酒的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

六、低度汉酒(37.2度)

1、简介
汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品，汉酱酒产品定位仅次于茅台酒，不仅深度承袭了茅台酒文化底蕴，彰显了贵州茅台酱香鼻祖地位，在更高层面显示了融合交汇中华传统汉文化精髓与现代文明的创造力。

2、碳水化合物含量
低度汉酒(37.2度)的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

七、二锅头(58度)

1、简介
顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。

2、碳水化合物含量
二锅头(58度)的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

八、甘州大曲

1、简介
甘州大地是美酒的故乡，有着悠久的酿酒历史。甘州先民素有饮酒遗风，早在汉代，当地的美酒即作为朝廷贡品，送往京师。

2、碳水化合物含量
甘州大曲的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

九、汉口白酒(49.6度)

1、简介
武汉市老汉口酒业有限公司“经典老汉口，长江两岸香”。坐落于华中历史名城武汉的老汉口酒业，是一家集科研，开发，生产，销售于一体的老字号白酒企业。

2、碳水化合物含量
汉口白酒(49.6度)的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。

十、汉口小麦酒(40.7度)

1、简介
武汉市老汉口酒业有限公司“经典老汉口，长江两岸香”。坐落于华中历史名城武汉的老汉口酒业，是一家集科研，开发，生产，销售于一体的老字号白酒企业。

2、碳水化合物含量
汉口小麦酒(40.7度)的碳水化合物含量约为100克/每100克。

3、功效
有开胃消食、抵抗严寒、增加高密度脂蛋白、减少胆固醇之功效。有促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统的作用。

4、注意事项
（1）、忌白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度大大加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担，甚至导致酒精中毒。

（2）、适度饮酒健康、过度饮酒伤身。要根据自身的状况和医生的要求决定是否可以喝。