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中国十大名茶有哪些?中国十大名茶的由来?

发布时间:2020-03-10 / 作者:问答网整理 / 阅读:99次

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导读 / Read

中国是茶叶大国,茶叶具有几千年的历史,在这几千年的发展中,茶文化逐渐完善,茶叶逐渐成为中国国饮,是人们日常生活中不可分割的一部分。中国茶叶百花绽放,今天就和大家说一说中国十大名茶。

一、碧螺春
 
1、产地
江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带

2、名气、名茶由来
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

3、价格
高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个

4、简介
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶,洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级,茶叶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 

二、信阳毛尖
 
1、名气
(1)、信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

(2)、1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

2、产地
河南省信阳市和新县,商城县及境内大别山一带
 
3、所属茶类
绿茶
 
4、简介
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值
 
三、西湖龙井
 
 1、名气由来
(1)、相传清代乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。在归途中,将龙井茶叶带回给太后,太后喝后肝火顿消,连说这龙井茶胜似灵丹妙药。

(2)、乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为御茶,年年采制,专供太后饮用。自此,龙井蜚声海内外,问茶者络绎不绝。

2、产地
浙江省杭州市西湖龙井村周围群山
 
3、所属茶类
绿茶
 
4、简介
西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
 
四、君山银针
 
 1、名气
1956年,因为质量优良,君山银针在国际莱比锡博览会上赢得了金质奖章,并被誉为“金镶玉”,其售价也创我国当今名茶之最。 

2、产地
湖南岳阳洞庭湖中的君山
 
3、所属茶类
黄茶
 
4、简介
成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
 
五、黄山毛峰
 
 1、名气由来
1875年试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海。当黄山毛峰运往关东,时称奉庄“谢裕大茶行”销售,深受消费者的欢迎,然后销向华北,遂名扬天下。

2、产地
安徽省黄山一带
 
3、所属茶类
绿茶
 
4、简介
黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
 
六、武夷岩茶
 
 1、名气由来
(1)、武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。

(2)、武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

2、产地
福建闽北的武夷山一带
 
3、所属茶类
乌龙茶
 
4、简介
武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。最著名的武夷岩茶是大红袍茶,素有“茶中之王”的美誉。
 
七、祁门红茶
 
 1、名气由来
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

2、产地
安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带
 
3、所属茶类
红茶
 
4、简介
祁门红茶根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品,而且还是是英国女王和王室的至爱饮品。
 
八、都匀毛尖
 
 1、名气由来
(1)、都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

(2)、2008年获“中绿杯全国名优绿茶金、银奖”、“中绿杯全国名优绿茶优质奖”;

(3)、2009年获上海豫园国际茶文化艺术节“中国鼎尖名茶奖”、上海第十六届国际茶文化节“金牛奖”、“恒天杯全国名优绿茶金奖”。

2、产地
贵州都匀市
 
3、所属茶类
绿茶
 
4、简介
外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
 
九、铁观音
 
 1、名气由来
(1)、2009年年10月,在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。

(2)、2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌。

2、产地
福建泉州市安溪县西坪镇
 
3、所属茶类
清茶类(介于绿茶和红茶之间)
 
4、简介
铁观音独具清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
 
十、六安瓜片
 
 1、名气由来
(1)、六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

(2)、2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

2、产地
安徽省六安市大别山一带
 
3、所属茶类
绿茶
 
4、简介
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

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