一、橄榄

1、清热解毒功效
具有生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，抗肿瘤之功效。其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜。

2、食用方法
生吃、煲汤、泡酒 、腌制、入药。

3、注意事项
橄榄吃过量会产生胸隔痞闷，所以不要吃太多，另外热性咳嗽的患者禁食，胃溃疡患者也要慎食。

二、火龙果

1、清热解毒功效
火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。

2、食用方法
西米火龙果、火龙果芹菜炒鱼饼、火龙果冰棒、火龙果奶昔、如意火龙果盅、火龙果西米捞、煲火龙果皮、火龙果西米露。

3、注意事项
火龙果性凉，所以寒性体质，表现为怕冷，脸苍白，四肢乏力，常腹泻，这样一类人不宜多吃，不过饭后喝一杯则没什么问题。月经期妇女也要忌口。

三、橙子

1、清热解毒功效
利尿，改善便秘、痔疮，及部分热症的不适。促进食欲，减肥，防范胆囊疾病，及降低口、喉、胃部患癌风险。

2、食用方法
自制橙子酱、盐蒸橙子、简易橙子果冻、橙子香蕉奶昔、草莓橙子椰奶沙冰。

3、注意事项
橙子多吃会破气，易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收，所以贫血病人不宜多吃。另外痞疟寒热，气虚瘰疬者禁服。

四、梨

1、清热解毒功效
具有降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等功效。还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥。

2、食用方法
冰糖雪梨、凤梨酥、水梨优格冻饮、蒜蓉酪梨、紫苏蔬果酪梨披萨、水梨松坂咖哩饭团。

3、注意事项
吃梨后，不能立刻喝温热的汤水及油腻食物，以免引起腹泻。其性凉，脾胃虚弱、腹泻、消化不良以及产后妇女也不宜食用。

五、橘子

1、清热解毒功效
性寒，热量不高，且富含纤维，可促进肠胃蠕动，排出废物，具有生津止渴、清热解毒、清热润肺解毒之功效。

2、食用方法
橘子馒头、橘子苹果酱、橘子酱鸡肉堡、橘子磅蛋糕、橘子酱烤肋排佐时蔬、橘子鸡腿。

3、注意事项
风寒咳嗽及痰饮者忌食。成人每天不宜吃超过3个，儿童不宜2个。另外，橘子上的橘络也很有营养。

六、西瓜

1、清热解毒功效
具有清热解毒、止咳利水等功效。

2、食用方法
西瓜汁、凉拌西瓜皮、西瓜吐司、西瓜馒头、消暑西瓜水果盘。

3、注意事项
西瓜生冷质滑，凡脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数、小便量多，以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人都不宜多吃，婴幼儿也不宜多吃西瓜。此外，西瓜含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

七、香蕉

1、清热解毒功效
主治肺燥咳嗽、大便干燥、痔疮出血、便秘、热病烦渴等病症。青绿颜色的香蕉还可以对治胃溃疡。具有清热解毒、促进消化之功效。

2、食用方法
炸香蕉、拔丝香蕉、微波香蕉小点心、油裹香蕉、香蕉蛋卷。

3、注意事项
香蕉性寒滑肠，脾胃虚寒、便塘腹泻者不宜多食、生食。胃酸过多者、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

八、西红柿

1、清热解毒功效
具有清热解毒、消暑止渴除烦，帮助消化，保护血管壁弹性，护肤美容等功效。

2、食用方法
西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋面、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒蛋、西红柿牛腩、西红柿炖牛肉、西红柿烧茄子。

3、注意事项
西红柿性寒，脾胃虚寒者、风湿性关节炎患者不宜多吃。需要提醒的是，未红西红柿不能食用，可使人产生头晕、恶心、呕吐和倦怠等中毒症状。

九、杨桃

1、清热解毒功效
具有清热祛风，止痛消肿之功效。

2、食用方法
白精灵杨桃豆、杨桃炖牛腩、杨桃炖瘦肉汤、杨桃果饯佐黑木耳冻、紫红杨桃豆。

3、注意事项
清热解毒的水果多偏寒凉，所以脾胃虚寒，怕冷的寒性体质，经期妇女，婴幼儿最好不要多吃，产后妇女及虚寒症患者忌食。

十、草莓

1、清热解毒功效
具有清热解毒、改善便秘、保护视力、美容护肤之功效。

2、食用方法
草莓蛋糕、草莓酱、草莓布丁、草莓发糕、草莓炼乳葱油饼、草莓甜心汤圆、酸甜好滋味的草莓果酱、草莓炼乳果酱。

3、注意事项
 清热解毒的水果多偏寒凉，所以脾胃虚寒，怕冷的寒性体质，经期妇女，婴幼儿最好不要多吃，产后妇女及虚寒症患者忌食。