一、皮肤变白吃什么食物

1.大豆
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

2.番茄
这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

3.黑巧克力
它里头含有各种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取是对皮肤有益的。甚至还有美容业者，利用巧克力的高度抗氧化的优点，做成保养品替客人做脸、按摩。

4.坚果
坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积。

5.鱼类
科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于 防晒霜 的自然保护，使皮肤增白。

二、吃什么能够快速美白

1、豆制品
豆制品被称为天然的植物激素，女性最好是长期吃豆腐，喝豆浆，如果是中老年女性朋友常吃豆制品还可以调节体内的雌激素，延迟绝经期。

2、番茄
番茄美白和祛斑的效果就是因为番茄里面有丰富的茄红素和vc，每天吃番茄就能补充够量的维生素c。番茄拌砂糖酸酸甜甜很美味哦，但是茄红素的释放是需要加热。

3、酸奶
酸奶中含多种维生素及微量元素，能有助于体内毒素、油脂、垃圾等有害物质的转化和排泄，并减少黑色素沉积，令肌肤保持白皙。

4、蕙仁粥
准备蕙仁洗净，将蕙仁、大米倒入砂锅中，加入适量的水，用小火慢煮2-3小时即可，每天服用一次可以让肌肤明显白皙透亮。

5、早起柠檬水
每天早上的这一杯柠檬蜂蜜水先是可以清肠，接着就是起到美白的效果，而且味道酸酸甜甜，大多数女性朋友都易接受。

三、能够使皮肤变白的食谱推荐

1.西红柿汁
西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。而维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。

2.黄瓜粥
（1）原料
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。

（2）做法
将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。

3.黑木耳红枣汤
（1）原料
取黑木耳30克，红枣20枚。

（2）做法
将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。

（3）功效
每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

4.八宝甜蜜粥
（1）原料
香粳米200克，大红枣10枚，赤小豆、莲子各20克，生山药30克，白扁豆15 克，薏苡仁、芡实各10 克。

（2）做法
取一个干净沙锅，将除粳米外的原料倒入其中，加水至沙锅2/3处，大火煮沸后改小火煎煮45分钟，再加粳米同煮至粥熟飘香，依个人口味调入冰糖适量，即成。

（3）功效
八宝甜蜜粥具有补中益气、健脾除湿的功效。

5.黄芪炖甲鱼
（1）原料
鲜活甲鱼一只(约500克)，黄芪50克，宁夏枸杞30克。

（2）做法
将黄芪切片，取干净纱布包扎好，枸杞子洗净，甲鱼除去内脏切成块，一同放入沙锅，加水至完全浸没，上火炖煮，炖熟后扔掉黄芪药包，加葱、姜、精盐、味精调味，即可食用。

（3）功效
具有滋阴清火、补血益肾的功效，可提高机体免疫力。

四、皮肤变白不能吃什么

1、深色食物
深色的食物，也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。

2、油炸食物
油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，

4、富含酩氨酸和稀有元素的食物
酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、甲壳类动物皮肤的色泽就较黑。因

5、碱性食物与酸性食物的不均衡
健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，促进皮肤色素斑的形成 。多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入。

6、添加剂
添加剂对于我们来说并不陌生，因为在现代，很多的食物中都包含添加剂。不过如果想美白，那就要对这一点加以注意了。添加剂会加重内脏的负担，从而使得身体很难将黑色素排出。