一、无花果

1、简介
（1）、中文学名
无花果。

（2）、拉丁学名
Ficus carica Linn.

（3）、科
桑科。

（4）、亚科
波罗蜜亚科。

（5）、亚纲
金缕梅亚纲。

（6）、繁殖方法
扦插，分株。

（7）、目
荨麻目。

（8）、别称
阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果。

（9）、二名法
Ficus carica。

（10）、分布区域
阿拉伯，叙利亚、土耳其、中国。

（11）、花果期
5-7月。

2、概述
无花果（学名：Ficus carica），桑科榕属的一种落叶小乔木，主要生长于热带和温带，分布于叙利亚、中国、土耳其等地。

3、相关信息
因外观见果不见花而得名。果实呈球根状，无花果尾部有一个小孔，花则生长于果内，在近小孔处长有雄花，远离小孔的顶部长有雌花，另外生有不育花（瘿花），花粉由榕果小蜂传播。

二、白木纳格

1、植物学性状
叶片中等大，近圆形，五裂，上侧裂启发深，闭合，基部V形，叶面叶背均无毛，5裂，叶缘锯齿双侧直；叶柄洼闭合椭圆形。两性花。

2、果实性状
（1）、果穗大
平均纵径20cm，横径14cm，平均穗重540—780克，圆锥形。果粒着生松散，果粒大，整齐一致。

（2）、粒重
红木纳格平均粒重7—8克，长椭圆形，果皮呈现鲜丽的浅红色，极为美观，果皮厚而韧，每果实含种子2粒。白木拉格平均粒重9克，椭圆形，黄绿色，果皮中厚而韧，肉脆。

（3）、肉质
红、白木纳格果实可溶性固形物含量16.4—18%，含酸量0.43%，味酸甜，每粒有种子4粒，肉质细脆，品质上等。

（4）、生长结果习性
植株生长势强，结果枝占芽眼总数的13.2%，每一结果枝上的平均果穗数为1个。较丰产。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为151天，活动积温3863℃，在新疆9月下旬至10月上旬充分成熟，为晚熟品种。

3、栽培要点
木纳格为穗大粒大、色泽艳丽、耐贮运的优良晚熟鲜食品种，耐贮运性良好。该品种为典型的东方品种群品种，生长旺盛，宜采用棚架栽培，中长梢混合修剪。植株和果实抗病、抗湿能力较差，适合在新疆及西北干旱、积温较高的地区发展。

三、樱桃西红柿

1、简介
（1）、中文学名
圣女果。

（2）、拉丁学名
LycopersivonesculentumMill。

（3）、科
茄科（Solanaceae）。

（4）、亚属
柿子属。

（5）、种
Lycopersicon esculentum var. cerasiforme。

（6）、亚种
樱桃番茄。

（7）、适应症状
口渴，食欲不振。

（8）、功效
生津止渴、健胃消食、清热解毒等。

（9）、别称
小西红柿、樱桃西红柿、樱桃番茄、小柿子。

（10）、二名法
LycopersivonesculentumMill.

（11）、亚纲
菊亚纲（Asteridae）。

（12）、分布区域
美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。

（13）、英文名
Cherry Tomatoes。

（14）、适宜温度
20～28℃。

2、概述
圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。

3、相关信息
圣女果适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在中国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。

四、克拉玛依凉皮

1、简介
克拉玛依也有凉皮，面皮做法类似，只是汤以及配料方面完全都不一样了，味道更是别说，完完全全的克拉玛依风格。我所吃到的凉皮是干拌的，而克拉玛依的则是加了汤的，汤料的制作方法也蛮讲究的了。
　
2、概述
十多种的香料洗干净之后泡上一夜，使这些香料的味道都散出来，再熬上一个多钟头，调料水就成了。在水里加上西红柿以及葱姜之类调料，这汤颜色为红，有些辣辣的。凉皮中基本的佐料还是不可少的，再浇上这精心调制的汤之后，可香可浓了。

3、相关信息
（1）、风味
凉皮很爽、很软、也很筋道，浇上红色的汤，加上少许的香菜，再烧上辣椒油，既美观又直让人咽口水。因为之前从来没有吃过，所以一开始就被这种凉皮吸引住了，除了陕西的干拌凉皮，没尝过有汤的，出于对凉皮的喜欢，所以点了这道小吃。

（2）、情结
这带汤的凉皮味道出奇的好，面皮没有觉得烂，我以为因为有汤会让这面皮发烂，反到没出现这样的情况，依然的很筋道，颜色比起陕西凉皮更丰富的多，味道也很好，是个不错的美味，离开那儿之后可就再也没尝过了，想念。

五、灌米肠

1、简介
新疆米肠子味道好，风味独特，做工讲究，富有营养。

2、概述
主要特点是肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特。

六、全球红葡萄

1、简介
全球红果粒粉红色，椭圆形，平均粒重8克左右。

2、概述
果皮厚且韧，肉脆、味甘甜，浆果内含籽2?4粒，品质佳，颜色艳，耐贮藏运输。

七、里扎马特

1、简介
里查马特从前苏联引进。果穗极大，平均穗重达800～1000克；果粒长椭圆形或长圆柱形；果粒极大，最大果粒26克，平均果粒重11.8克，果皮薄，紫红色；

2、概述
肉质脆，质地细腻，清香味甜，含可溶性固形物16%～18%，品质极佳。土壤水分过多时，有裂果现象，北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力中等，易感染黑痘病、白腐病和霜霉病。可在华北、东北、西北等干旱地区栽培，利用温室栽培效果也好。

八、华西蜜二号

1、品种特性
中早熟品种，全生育期78—83天，果实发育期35－38天，植株生长势中等，果实椭圆形，

2、产量表现
金黄皮上覆墨绿条带，外观美艳，果肉浅桔红，质地细，稍脆，风味品质中上，中心可溶性固形物平均14%以上，平均单瓜重3.5公斤，最大单瓜重7公斤。单产2.5吨/亩。

九、红密宝

1、简介
红密宝成熟时果柄不脱落，果面黄色，履有不明显的绿色条带。

2、概述
网纹中粗，密布全瓜，果肉桔红色，肉质松脆，多汁味甜，皮质较硬，耐贮运。

十、夹竹桃麻

1、简介
（1）、中文名
夹竹桃麻

（2）、适宜人群
老少皆宜

（3）、主要食用功效
治心脏病、高血压

（4）、饮用方法
每日饮量3-9克/人

2、概述
罗布麻又称夹竹桃麻、野麻、茶叶花，属夹竹桃科，为多年生野生植物。新疆的罗布麻生长在罗布泊一带，花儿红白相映，叶展翠绿，根深叶茂。

3、相关信息
（1）、功效
罗布麻是纺织、造纸的重要原料。我国民间很早就有泡罗麻叶当茶饮以清火祛热的习惯。近年来的研究证明，罗布麻所含的多种成份有清火、隆压、强心、利尿功能，可治心脏病、高血压、神经衰弱、肝炎腹胀、肾炎浮肿等。

（2）、五大特点
效佳，即防治疾病又疗效可靠，能增强人体免疫力；面广，药疗范围广，老少皆宜；无毒、无公害、无污染、无任何副作用，纯天然野生可常服久服；味美，属于可口的茶饮；价廉，即使收入较低的人们也不会成为负担。